Il fungo

La risposta migliore alla crisi è spendere tutto prima che i soldi non abbiano più valore. Almeno questa è la mia teoria. Oggi, seguendo questo principio, sto per cucinare un piatto con ingredienti di primissima scelta.
Pasta con i funghi, anzi con il fungo. Si perché è partito tutto da quel fungo. Nel mercato di Lehel la gente si accalcava per vedere dei funghi costosissimi. Da lontano appaio io, fiorino veloce, che senza esito ne ordino un kg. Non avevo capito che il prezzo era 500 huf per 100 grammi. Ho dovuto deludere i tifosi e alla fine ne ho comprato solo uno e 1 per 600 huf (2,40 euro). Ho poi pensato che non potevo mangiare quel fungo con una pasta non italiana, allora via da culinaris, negozio di prelibatezze italiane ipercostoso. Ho lì incontrato la pasta dei Signori Martelli, dalla Toscana. Me ne sono aggiudicato 500 grammi per 690 huf (2,80 euro). E l’eventuale scarpetta? Pane fatto in casa, 400 grammi (3 euro). Fortunatamente aglio e pomodorini gli avevo acquistati stamane al mercato per soli 350 huf (1 euro). Adesso mi metto tra i fornelli.
Vi aggiorno presto.